Penisblomsten sprang ud

Penisblomsten, Amorphophallus titanum, sprang ud i forgårs, det er byens store tilløbsstykke. Der var mange i Botanisk Have, og mange ville fotograferes med den. Sjovt nok udelukkende kvinder. Er der en frisk genusvetare på linjen? De har også en i Bergianska trädgården i Stockholm, der hedder den Jätteknölkalla. Det ved jeg ikke, hvad betyder, men det lyder ikke videre penibelt. Der kan gå ti år imellem, og den er svær at dyrke kunstigt.

Timelapsevideo af blomstringen, otte dage presset sammen.

Mitterands personlige kok

Selvom jeg er en habil kok, går jeg ikke op i den højere gastronomi undtagen én gang om året, hvor jeg går på en svinedyr klasserestaurant bare for at minde mine smagløg om, hvad perfektion er. Spillefilmen Haute Cuisine (2012) handler om en virkelig person, Danièle Mazet-Delpeuch, en stærk dame og en virkelig kunstner fra Perigord, der bliver kaldt til Élysée Palæet af Francois Mitterand. Og den oser af charme.

En ven tog mig til Vester Vov Vov forrige vinter for at se El Bulli Cooking in Progress, verdens bedste restaurant i flere år, som også viser virkelige perfektionister i arbejde. Man kan nu se den hele på You Tube. Det er det der fascinerer mig mest, ligesom det tyske landshold man kan se i aften. Forbold kræver megen fysik, teknik, men tyskerne har det, som få andre hold har i øjeblikket: At spille som et hold, en enhed, der kan modtage en bold og tænke lynhurtigt tre-fire træk fremad. En skakspiller har meget længere tid til at tænke så langt. Hvis et hold ikke er begavet og kan tænke som én organisme, og skifte taktik, er det ikke et rigtigt fodboldhold. Det bliver ikke en nydelse at se på. Brasilianerne var måske ikke så dårlige som 0-7, men de var dummere. – Filmen er tekstet på engelsk.